Przepisy

Salceson domowy

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    24 porcji

Składniki:

Pol łba od świnki można kupić w markecie
 Lub 1 golonko
Pol kg surowego boczku
Pol kg miesa wiepszowego 
Lub dwa ozorki
Lub pol kurczaka w zaleznoci co lubimy
  Pol selera
Dwie marchewki
Sol,pieprz ziolowy lub zwykly,listek lurowy 
Zelatyna
Glowka czosnku

Opis:

Miesa ugotowac z przyprawami i jarzynami
- wody nie wylewac

Pokroic w zaleznosci od upodoban,udotowany wywar przecedzic

Zelatyne rozpuscic zgodnie z przepisem na opakowaniu w wywarze - ja daje lyzke wiecej zelaryny niz jest podane
Poloczyc  z miesem  tez w zaleznosci czy lubimy duzo miesa w salcesonie
Doprawic do smaku.
Do woreczka foliowego wlewac porcje dobrze zawiazac- ja wkladam jeszcze w kolanowke ponczochowa
zeby nadac kształt...
Mozna tez do formy lub miski.

Odstawic do lodowki na min 12 godz
 

Przepis udostępniony przez:

BalbinaPtys
Przejdź do pełnej wersji serwisu