Salsa meksykańska

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

400 g pomidorów (poza sezonem mogą być z puszki)
3 cebule
1 papryczka chili (ja daję mniej)
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
1 szklanka posiekanej kolendry
sok z 1 limonki
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
sól

Opis:

Obrane pomidory i cebulę drobno kroimy i solimy - odstawiamy, nadmiar soku wylewamy. Dodajemy przyprawy. Mielimy blenderem. Odstawiamy do przegryzienia smaków.