Przepisy

Sarniaki w cieście piwosza

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki na 4 porcje
  • 20 kapeluszy sarniaków
  • sok z cytryny, 1/2 szkl maki, 1 jajo, 100 ml piwa imbirowego
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • sól i frytura do głębokiego smażenia


  • Sarniaki w cieście piwosza
  • Opis:

    1. Sarniaki czyścimy, usuwamy miąższ spod kapeluszy i kroimy na ćwiartki. Blanszujemy je około 3 min we wrzątku z sokiem z cytryny, osączamy i suszymy.
    2. Z mąki, jajka, piwa, sody i soli wyrabiamy ciasto, w którym panierujemy kapelusze. Smażymy je na głębokim tłuszczu n złoty kolor. Po usmażeniu nadmiar tłuszczu odsączamy na bibule kuchennej.
    Przepis z internetu.

    Przepis udostępniony przez:

    dzowa
    Przejdź do pełnej wersji serwisu