schab nadziewany oliwkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pół kg schabu
oliwki
sklarowane maslo
delikat do mies i innych ptraw
majeranek
pieprz
czosnek granulowany

Opis:

W miesie porobic otworki, w ktore należy włozyc oliwki zielone. Nastepnie mieso natrzec przyprawami i schowac na minimum godzine do lodowki. Po tym czasie oblac je sklarownym, rozgrzanym maslem i zapiekac pod przykryciem okolo godziny, półtorej w temp 200 stopni, co jakis czas podlewajac sosem.