Schab pieczony

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

schab bez kości 1.5 kg
2 łyżki majeranku
1 łyżka mielonej papryki słodkiej
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżki lubczyku
2 łyżki oliwy
3 łyżeczki soli
1 cebula
1 jabłko
3 liście laurowe ,4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyzka miodu
pół szklanki wody

Opis:

wymieszać przyprawy {majeranek ,papryka,sól ,pieprz,oliwa,miód ,lubczyk } nasmarować schab ,zawinąć w folię i włożyć do lodówki na noc .
Następnego dnia
położyć na półmisku żaroodpornym obłożyć pokrojoną cebula i jabłkiem
dodać resztę przypraw ewentualnie dodac wody ,przykryć folia aluminiowa włożyć do zimnego piekarnika ,nastawić temp.200 stopni C i od osiągnięcia tem. piec 1.5 godziny