PrzepisySchab pieczony z suszonymi pomidorami i żurawiną wg M&Ł
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 1 kg schabu
- 7 ząbków czosnku
- pół małej cebuli
- mała garśćsuszonych pomidorów
- mała garść suszonej żurawiy
- olej
- sól, pieprz, papryka, ostra i słodka, majeranek,
- rękaw do pieczenia
Opis:
- w mięsie nacinamy sługim nożem dziury i wkładamy w nie kawałki cebuli, czosnku i żurawinę
- robimy zalewę: do szklanki wlewamy 8 łyżek oleju, wsypujemy kolejno podane przyprawy (nie żałując majeranku), dodajemy 8 łyżek gorącej wody
- mięso przekładamy do rękawa zawiązujemy szczelnie z jednej strony, zalewamy zalewą i wsypujemy suszone pomidory, zawiązujemy rękaw i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
- Następnie przekłasamy mięso w rękawie na blachę i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200oC. Pieczemy przez ok. 60 min.
- Podajemy z ziemniakami, ryżem lub na zimno.
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi