Bahusku kochany, czy można zamiast smalcu do obsmażenia uzyć oliwy z oliwek lub masła? I czy można bez ziemniaczków piec normalnie taki schabik? Uwielbiam Twoje przepisy- są takie wykwintne i cudownie smaczne i zamierzam zrobić w weekend ten schabik. Pozdrawiam serdecznie!
Jeśli będziemy częto podlewać, schab nie wyschnie. Bardzo ważna jest pierwsza faza obróbki. Obsmażanie (dość intensywne) spowoduje zamknięcie się porów w mięsie i zapobiegnie wysychaniu.
Schabik wyszedł troszkę suchy, ale jeśli macie ochotę na coś treściwego i smacznego to polecam gorąco :) Za stosunek prostoty dania do smaku daję piątkę :)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
asiunias (2011-11-17 09:44)
Bahusku kochany,
czy można zamiast smalcu do obsmażenia uzyć oliwy z oliwek lub masła?
I czy można bez ziemniaczków piec normalnie taki schabik?
Uwielbiam Twoje przepisy- są takie wykwintne i cudownie smaczne i zamierzam zrobić w weekend ten schabik.
Pozdrawiam serdecznie!
bahus (2011-11-04 22:12)
Jeśli będziemy częto podlewać, schab nie wyschnie. Bardzo ważna jest pierwsza faza obróbki. Obsmażanie (dość intensywne) spowoduje zamknięcie się porów w mięsie i zapobiegnie wysychaniu.
JolaS. (2010-09-23 11:17)
Proste przpisy są najlepsze!!Ja piekę schab z kością ma taki specyficzny smak i nie jest suchy!!
lolopopa (2010-03-09 19:14)
Schabik wyszedł troszkę suchy, ale jeśli macie ochotę na coś treściwego i smacznego to polecam gorąco :) Za stosunek prostoty dania do smaku daję piątkę :)