Schab w cebuli
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1kg schabu wieprzowego,
2 zupy cebulowe w proszku,
1 duża śmietana 18% (ZOTT najlepsza,bo jest bardzo kremowa),
3 duże cebule
Opcjonalnie: ser żółty
Opis:
Kroimy schab w plastry (grubość ok. 2cm), wrzucamy do garnuszka.
W oddzielnym naczyniu przygotowujemy dwie zupy w 500ml wody, żeby była dosyć gęsta zupa, smarujemy tym schab i wstawiamy do lodówkina kilka godzin.
Następnie przekładamy wszystko do naczynia żaroodpornego, wrzucamy trzy pokrojone w kostkę cebule (dwie surowe, jedna podsmażona na maśle). Zalewamy śmietaną i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika , pieczemy ok. 35min. w 180 stopniach. Pod koniec możemy posypać żółtym serem.