Przepisy

Schab w słodkiej glazurze

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1-1,5kg wędzonego schabu z kością(może to być też schab bez

                                                                                  bez kości)

2 l napój Sprite

GLAZURA:  2 łyżki musztardy

                   3 łyżki brązowego cukru

Opis:

Schab ponakłuwać,włożyć do garnka,zalać napojem Sprite,gotować na małym ogniu 1-1,5 godz./w zależności od tego jaka jest waga schabu/-schab ma się parzyć w napoju,nie powinien się gotować!!!Po ugotowaniu schabu zostawiamy go w płynie w którym się gotował,aż do całkowitego ostudzenia.

Formę,która jest na wyposażeniu pikarnika wyłożyć folią aluminiową,a na niej położyć wystudzony schab,który polewamy gorącą glazurą.Zapiekamy 20-30 minut w temp.180st.

Glazura-cukier z musztardą podgrzewać do połączenia się składników.

Schab ten jest zawsze obowiązkowo u mnie na świątecznym stole.Podaję go z ziemniakami na słodko lub z frytkami lub po prostu z chlebem.

Łatwo i szybko się go robi,a smakuje super.

Przepis udostępniony przez:

jagus
Przejdź do pełnej wersji serwisu