Schab w sosie pomidorowo-jabłkowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg schabu
1 koncentrat pomidorowy
2 jabłka średniej wielkości
2 cebule
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
1/2 skl bulionu
przyprawy:
pieprz
vegeta
bazylia

Opis:

Schab umyć , pokroić w kostkę, cebulę pokroić, jabłka pokroić w kostkę. Na rozgrzanym oleju obsmażyć schab,jak sie zarumieni to dodać cebulę i jabłka oraz czosnek, przyprawić i dusić do miękkości. Gdy mięso bedzie miękkie a jabłka się rozgotują dodać przecier rozmącony z 1/2 szkl bulionu doprawić i gotowe. Podawać z ryżem lub makaronem. Smacznego