Przepisy

Schab w warzywach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5kg schabu

0,5kg kapusty

0,5kg pieczarek

0,5kg fasolki szparagowej

0,5kg marchwi

2 szt.cebuli

3/4 szkl.oleju

Opis:

Schab pokroić w dość drobne paski obficie zalać przyprawą do zup z knora zostawić na 4h. Kapustę poszatkować i spażyć. Cebule posiekać podsmażyć na części oleju dodać dodać posiekane pieczarki smażyć do miękkości.Schab podsmarzyć dodać do niego pieczarki z cebulą. Sparzoną kapustę, sparzoną fasole i marchew startą na tarce, wszystko razem dusić do miękkości doprawić do smaku, podawać z pieczywem.