Schab w zupie cebulowej !
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 1,5 kg schabu bez kości
- 1 kg pieczarek
- 3 cebule
- 2 śmietany 30% (gęsta)
- 2 zupy cebulowe ( knorr)
- 40 dag. sera żółtego
- 1 łyżka masła
- pieprz, sól
Opis:
Opis przygotowania:
Schab bez kości pokroić w plasterki i delikatnie rozbić ( nie za cienko ). Przyszykować naczynie żaroodporne i wysmarować masełkiem . Pieczarki przesmażyć, a cebulę zeszklić.
Do naczynia przełożyć schab trochę go posolić popieprzyć i całość posypać zupą cebulową. Na to wylewamy śmietanę gęstą i wykładamy usmażone pieczarki i zeszkloną cebulę. Piec w nagrzanym do 2000C piekarniku około 40 - 50 minut. 5-6 minut przed końcem pieczenia, gdy mięso będzie już miękkie posypać obficie serem żółtym i przytrzymać w piekarniku aż się ser roztopi.
Smacznego ;)