Schabowe inaczej
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 6 ładnych kotletów schabowych
- cebula
- olej
- łyżka mąki
- łyżka koncentratu pomidorowego
- pół szklanki wody
- 2 korniszony
- sól, pieprz
Opis:
Kotlety lekko rozbijamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy i trzymamy w cieple.
Na pozostałym tłuszczu zrumieniamy posiekaną cebulę i mąkę. Dodajemy koncentrat wymieszany z zimną wodą. Gotujemy przez chwilke cały czas mieszając.
Do tak przygotowanego sosu wkładamy kotlety i dusimy aby przeszły smakiem sosu. Pod koniec dodajemy drobno posiekane korniszony.
SMACZNEGO!!!
Na pozostałym tłuszczu zrumieniamy posiekaną cebulę i mąkę. Dodajemy koncentrat wymieszany z zimną wodą. Gotujemy przez chwilke cały czas mieszając.
Do tak przygotowanego sosu wkładamy kotlety i dusimy aby przeszły smakiem sosu. Pod koniec dodajemy drobno posiekane korniszony.
SMACZNEGO!!!