Przepisy

Schabowe marynowane wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 4 plastry schabu

Na marynatę:

  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 ząbki posiekanego czosnku
  • 1 łyżka pikantnego keczupu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1,5 łyżki oleju

Opis:

 

  • kotlety rozbić troszkę grubiej niż na zwykłe schabowe
  • składniki marynaty wymieszać
  • kotlety zanurzyć w marynacie, pozostawić w lodówce na co najmniej 24h do lodówki
  • na patelni rozgrzać olej
  • smażyć z obu stron
  • na koniec przykryć patelnię, zmniejszyć ogień i trzymać tak ok. 5 min..

Takie schabowe są doskonałą alternatywą zamiast powszechnych schabowych. Polecam :))

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu