Wczoraj schab pocięłam i przyprawiłam (pominęłam sól), zawinęłam w folię aluminiową i zostawiłam na noc w lodówce. Dzisiaj posoliłam, plastry przełożyłam boczkiem lub masłem i upiekłam w brytfance (i folii, ciasno owiniętej), podlewając wodą. Nie obsmażyłam mięsa, bałam się pryskania (może kiedyś zanurzę w rozgrzanej frytkownicy?). Dziękuję, pyszne i proste mięsko, dla wygodnickich idealne.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Smosia (2015-10-02 21:16)
Wczoraj schab pocięłam i przyprawiłam (pominęłam sól), zawinęłam w folię aluminiową i zostawiłam na noc w lodówce.
Dzisiaj posoliłam, plastry przełożyłam boczkiem lub masłem i upiekłam w brytfance (i folii, ciasno owiniętej), podlewając wodą.
Nie obsmażyłam mięsa, bałam się pryskania (może kiedyś zanurzę w rozgrzanej frytkownicy?).
Dziękuję, pyszne i proste mięsko, dla wygodnickich idealne.
Smosia (2015-09-29 11:38)
Mam pytanie do 4 - jak obsmażyć z każdej strony kiedy plastry są połączone kością?
Można jedynie obsmażyć 'na około'.
Smacznie brzmi, kiedyś spróbuję.