Schabowy według przepisu Magdy Gessler
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
schab na 6 kotletów ,
0,5 litra mleka,
2 cebule średnie,
sól i pieprz
jajka i bułka tarta do panierowania,
smalec do smażenia,
0,5 litra mleka,
2 cebule średnie,
sól i pieprz
jajka i bułka tarta do panierowania,
smalec do smażenia,
Opis:
- Kotlety rozbijamy - przyprawiamy solą i pieprzem
- Cebule kroimy w piórka
- Rozbite kotlety układamy na przemian z cebulą i zalewamy mlekiem - przyprawiamy solą i pieprzem
- Kotlety moczymy w cebuli i mleku 4-5 godzin
- Następnie kotlety odsączamy panierujemy w jajku i w bułce tartej, smażymy na smalcu
SMACZNEGO :-)