Przepisy

Seler a'la schabowy

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

seler

jajko

bułka tarta

musztarda - wg mnie sarepska ale może być Twoja ulubiona

sól i pieprz do smaku

olej

Opis:

seler ugotować w skórce do mmiękkości ale tak aby się nie rozpadał, obrać ze skóry i pokroić na plastry grubości okolo 1cm

z jednej strony doprawić solą i pieprzem a z drugiej posmarować musztardą

zamoczyć w rozbełtanym i doprawionym solą oraz pieprzem jajku, obtoczyć w bułce tartej i smarzyć na rozgrzanym niezbyt gorącym oleju do zrumienienia panierki

Podawać jako  dodatek do dania lub jako danie jarskie z sosem grzybowym

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

anqe
Przejdź do pełnej wersji serwisu