ser domowy z kminkiem - hauskyjza

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg bialego sera
2 jajka
kminek
sól
soda oczyszczona

Opis:

Ser pokruszyć i posypać sodą oczyszczoną i odstawić na kilka dni aż stanie się mażglaty tzn taki rozpływający(ser będzie wydzielał zapach typowy dla tego rodzaju sera czyli bedzie troszkę śmierdziało).Następnie wbić 2 jajka,dodać kminek oraz sól wymieszać i smażyć na małym ogniu do uzyskania jednolitej masy,przelać do miski i zostawić do zastygnięcia.

SMACZNEGO ! ! !