Ser żółty
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
kg twarogu
1l mleka
1/2 kostki margaryny
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki octu
2 łyżeczki sody
2 żółtka
ewentualnie dodatki:
czosnek lub papryka,kto co lubi.
1l mleka
1/2 kostki margaryny
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki octu
2 łyżeczki sody
2 żółtka
ewentualnie dodatki:
czosnek lub papryka,kto co lubi.
Opis:
Mleko zagotować,dodać twaróg i gotować 5 minut mieszając.Po ugotowaniu odcedzić przez druszlak.W drugim garnku roztopić margaryne,dodać mase serową,żółtka,sól,ocet i sode.Gotować ok 5 minut mieszając.Po ugotowaniu włożyc do formy i zostawić do ostygnięcia.
Moją formą była butelka 1,5 litrowa po wodzie mineralnej,odcinałam góre i mase serową wkładałam do butelki.Często do masy serowej już na samym końcu dodawałam 4 ząbki czosnku lub papryke konserwową pokrojoną w kosteczke.Ten serek często robił furore na imprezie jako przekąska,ale na kanapce też jest pyszny.
Moją formą była butelka 1,5 litrowa po wodzie mineralnej,odcinałam góre i mase serową wkładałam do butelki.Często do masy serowej już na samym końcu dodawałam 4 ząbki czosnku lub papryke konserwową pokrojoną w kosteczke.Ten serek często robił furore na imprezie jako przekąska,ale na kanapce też jest pyszny.