Przepisy

serduszka kokosowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 jajka

3 łyżki cukru pudru

3 łyżki roztopionego zimnego masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

100 gram wiórków kokosowych

2 łyżki mąki ziemniaczanej

jedna galaretka o dowolnym smaku ja miałam smak owoców leśnych

Opis:

jajka utrzeć z cukrem dodajemy po kolei masło cały czas ucieramy ,potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,kokos,dolewamy trochę mleka jak ciast jest za gęste.Przekładamy do foremek pieczemy 180 st 25 do 30 min.

Zanim ciastka się upieką rozpuszczamy galaretkę w szklance wody

odstawiamy do całkowitego wystudzenia po upieczeniu ciastka muszą być ostudzone

a galaretka prawie sztywna wlewamy galaretkę do środka ciasta .Odstawiam na godzinę.Po przekrojeniu ładnie wygląda można udekorować bitą śmietaną ja wolę bez.

Smacznego