Serduszko -pieprzna kanapka dla ukochanego kasiuli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kilka kromek pieczywa ziarnistego
1 serek twarogowy (np. almette ziołowy)
kilka dużych plasterków salami z pieprzem
1 duży twardy pomidor
kilka plasterków sera żółtego
sól
świeżo mielony pieprz

Dodatkowo:
kilka ziaren pieprzu czerwonego z zalewy
kilka piór szczypiorku
kilka piór koperku

Sos:
1 łyżka majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego (np. bałkańskiego)
1 ząbek czosnku posiekany
koperek posiekany
świeżo mielony pieprz
sól

Opis:

Z chleba wycinamy serduszko (najprościej foremką do ciasteczek), smarujemy dość grubo serkiem, na to kładziemy wycięte serduszko z salami, ponownie smarujemy serkiem, pomidora kroimy w dość grube plasterki, wycinamy serduszka umieszczamy na salami. Z sera żółtego robimy kokardki, które związujemy szczypiorkiem, serduszko układamy na talerzu, z czerwonego pieprzu robimy guziczki na naszym serduszku, obok układamy koperek i szczypiorek, delikatnie polewamy sosem na którym układamy ziarna pieprzu czerwonego. Całość posypujemy solą i pieprzem.

Sos:
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy.

Niby nic a jednak, cieszy zarówno oko jak i kubki smakowe.