Serduszkowe burgery wołowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Pyszne,delikatne burgery o posmaku imbiru . . . .
200g polędwicy wołowej
1 mała cebulka (starta na tarce o drobnych oczkach)
1 ząbek czosnku (starty na tarce o drobnych oczkach)
1 płaska łyżka startego imbiru
1 łyżeczka musztardy delikatesowej
3 łyżki rosołu (ja miałam drobiowy)
olej do posmarowania grilla
sól morska,pieprz świeżo mielone wg.uznania
Opis:
Mięso mielimy,przekładamy do misy.Dodajemy do niego starty imbir,czosnek,musztardę i cebulkę.Całość delikatnie solimy i pieprzymy oraz wlewamy 3 łyżki rosołu.
Wyrabiamy dłonią na jednolitą masę.Kule mięsa dzielimy na pół i każdą część przekładamy do foremki w kształcie serca (lub tak jak ja do objemki na sadzone jajo)
Grill smarujemy olejem i grillujemy nasze serduszka po 4 minuty z każdej strony i gotowe . . .
Podajemy w bułce lub do ziemniaków to już jak kto lubi....
Smacznego :)