Serduszkowy jeżyk wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3 kabanosy lub 4 cienkie kiełbaski
- 25 dag żłótego sera
- 1 duża czerwona papryka lub 2 mniejsze
- 5 małych ogorków kiszkonych
- pół duzego jabłka
- sałata włoska
- foremka w kształcie małego serduszka (można taką kupic w realu razem z innymi kształtami, lub na rynku, najlepiej jak jest metalowa, ale może też być plastikowa, koszt ok. 7 zł)
- wykałaczki
Opis:
- kiełbaski ktoimy w ok. centymetrowe talarki, podobnie jak ogórki
- częśc sera kroimy w grube plastry i wycinamy foremką serduszka,
- wycinamy kakże taka samą ilość serduszek z papryki
- część sera i papryki kroimy w kwadratowe kawałki
- na wykałaczki nadziewamy ogórek, kiełbasę, ser lub paprykę w kawałku i na końcu nadziewamy serduszko
- wbijamy koreczki w połówkę jabłka
- całość układamy na wloskiej sałacie