Serniczek jabłkowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dkg twarogu
4 jabłka
3 jajka
5 łyżeka cukru
3 łyżki kaszy manny
sok z niecałej cytryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
posiekane migdały lub orzechy
rodzynki
3 łyzki masła

Opis:

Jabłka obrać,pokroić i skropić sokiem z cytryny i zasypać łyżką cukru.Ser zmielić i połaczyć z żóltkami dodając resztę cukru,kaszę mannę zmieszaną z proszkiem do pieczenia,dodać migdały czy orzechy,umyte rodzynki i wszystko dokładnie połaczyc.Do masy dodać pianę z białek i jabłka .Włożyć do formy lub naczynia żaroodpornego i na wierzchu położyć wiórki masła.Nagrzać piekarnik do temperatury 180 ^o C i wstawic ciasto na 60 minut.

Podawać tego samego dnia bo chyba wtedy jest najlepszy.