Serniczek pani Zosi

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto;

30 dag mąki
10 dag cukru
10 dag margaryny
2 żółtka, 1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka śmietany

Ser;

1i1/2 kg sera
35 dag cukru zwykłego
1 masło
8 żółtek z białek ubić pianę
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 szklanki mleka gorącego
cukier waniliowy
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki budyniu śmietankowego
1/2 olejku cytrynowego i pomarańczowego
rodzynki,skórka pomarańczowa, łyżeczka kakao

Opis:

Z podanych składników zagnieść ciasto wyłożyć blachę i posypać przez siteczko kakaem.

Cukier masło żółtka c.waniliowy utrzeć na puszystą masę, dodać ser mąkę budyń olejki i proszek.
Na koniec wlać gorące mleko dodać bakalie i pianę z białek
Wylać na blaszkę z ciastem i piec około godziny w temperaturze 220stopni.

przepis przynisła mi siostra dostała od pani Zosi