Serniczek z owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
3 szklanki mąki,
0,5 szklanki cukru,
5 żółtek,
3 płaskie łyżki proszku do pieczenia,
1 margaryna.

masa:
0,5 kg sera białego,
1 całe jajko,
1 budyń śmietankowy,
0,5 kostki masła (zmiksowanego)

piana:
5 białek,
4 łyżki cukru pudru,
1 łyżka mąki ziemniaczanej.

4 brzoskwinie.

Opis:

Ze składników zagnieść ciasto, rozwałkować i wyłożyć na blachę (kawałek zostawić na kruszonkę), podpiec w piekarniku. ciasto ostudzić i wyłożyć na nie masę, ułożyć pokrojone brzoskwinie i polać pianą z białek. Na koniec posypać po wierzchu kruszonką (np przetrzeć przez tarkę). Upiec.

Smacznego!!!