serniczek z rodzynkami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

BISZKOPT: 3 JAJKA,3 LYZKI CUKRU,3 LYZKI MAKI PSZENNEJ,1 LYZKA KAKAO,ODROBINA PROSZKU DO PIECZENIA. MASA SEROWA:800 G BIALEGO SERA MIELONEGO 2 KROTNIE,250 ML SMIETANY 18%,1,5 LYZKI ZELATYNY,1-1,5 SZKLANKI CUKRU PUDRU,100G RODZYNEK. PONADTO:1 GALARETKA CYTRYNOWA,TLUSZCZ DO WYSMAROWANIA TORTOWNICY

Opis:

BISZKOPT:jajka ubic z cukrem,dodac make,kakao,proszek do pieczenia i delikatnie wymieszac. Ciasto przelac do wysmarowanej tluszczem tortownicy.Piec w tem 150 stopni przez 20 minut.MASA SEROWA:zelatyne rozpuscic w szklance zimnej wody a nastepnie podgrzac.Ser dwukrotnie zemlec(moze byc z wiaderka gotowy)utrzec z cukrem,wymieszac z zelatyna i pozostalymi skladnikami.SERNIK: przyzadzona gestniejaca mase wylac na zimny biszkopt i wstawic do lodowki.Galaretke przyzadzicn wedlug przepisu podanego na opakowaniu.Na sernik wylac tezejaca galaretke i pozostawic w lodowce do calkowitego stezenia.