Serniczki na zimno z sosem truskawkowym

W prawo

Na 4 porcje

250g białego sera półtłustego
0,5 szklanki mleka
2 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki cukru ( lub do smaku )

12 truskawek (mrożone rozmrozić)
1 łyżeczka cukru pudru

70g herbatników
40g masła
1 łyżka kakao

Pyszny i prosty deser bez pieczenia.

Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku.
Ser zmielić, zmiksować z cukrem i zimnym mlekiem.

Herbatniki drobno pokruszyć, wymieszać z kakao i roztopionym masłem.

Truskawki rozdrobnić w blenderze i wymieszać z cukrem pudrem.

Do naczynek nakładać warstwę herbatników i masę serową. Odstawić na kilka godzin do lodówki.

Kiedy serniczki stężeją polać je sosem truskawkowym.

Przepis udostępniony przez:

APM