Sernik bardzo dobry
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO:
3 szkl. maki
1 szkl. cukru
1 kostka margaryny
4 zoltka
3-4 lyzki kakao
2 lyzeczki proszku do pieczenia
MASA SEROWA:
1 kg. twarogu
1 szkl. cukru
200 g margaryny
4 zoltka
2 lyzeczki maczki ziemiaczanej
rodzynki
8 bialek
DODATEK ( nie jest konieczny)
polewa
3 szkl. maki
1 szkl. cukru
1 kostka margaryny
4 zoltka
3-4 lyzki kakao
2 lyzeczki proszku do pieczenia
MASA SEROWA:
1 kg. twarogu
1 szkl. cukru
200 g margaryny
4 zoltka
2 lyzeczki maczki ziemiaczanej
rodzynki
8 bialek
DODATEK ( nie jest konieczny)
polewa
Opis:
Wszystkie skladniki na ciasto wlozyc do miski i zagniesc. Podzielic na dwie czesci i wlozyc do zamrazarki
Utrzec margaryne, cukier i zoltka na gladka mase. Twarog zmielic (mozna dac gotowy zmielony) i ucierac po trochu z masa. Dodac maczke ziemiaczana i rodzynki. Ubic bialka i powolij dodawac do masy.
Ciasto wyjac z zamrazarki. Na wysmarowana maslem i posypana kaszka manna blache zetrzec na tarce o grubych oczkach jedna czesc ciasta, na to wylozyc mase twarogowa i druga czesc ciasta utrzec na wierzch.
Piec w nagrzanym piekarniku na 180 C od 40-45 min (najlepiej ciasto sprawdzic patyczkiem).
Po wystygnieciu ciaso polac polewa
Utrzec margaryne, cukier i zoltka na gladka mase. Twarog zmielic (mozna dac gotowy zmielony) i ucierac po trochu z masa. Dodac maczke ziemiaczana i rodzynki. Ubic bialka i powolij dodawac do masy.
Ciasto wyjac z zamrazarki. Na wysmarowana maslem i posypana kaszka manna blache zetrzec na tarce o grubych oczkach jedna czesc ciasta, na to wylozyc mase twarogowa i druga czesc ciasta utrzec na wierzch.
Po wystygnieciu ciaso polac polewa