Przepisy

Sernik bez sera

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 litr śmietany 12%-18%

2 budynie śmietankowe/waniliowe

7 białek

1 szkl. cukru

1 cukier wanilinowy

ciasto kruche/herbatniki/biszkopty

Opis:

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i cukier wanilinowy a następnie budynie-zmiksować. Dodać śmietanę i ubijać na najniższych obrotach.

Na dno blachy wyłożyć kruche ciasto ( herbatniki, biszkopty). Wylać masę śmietanową. Na wierzchu posypać cienko ( masa serowa jest rzadka) kruchym ciastem. Piec ok. 1 godz. w 180 C. /jeśli pieczemy na herbatnikach czy biszkoptach, to wierzch można polać polewą lub zalać tężejącą galaretką/.

Smacznego!