Sernik bezowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Masa serowa:
1 kilogram białego sera (gotowy w wiaderku)
półtorej łyżki mąki ziemniaczanej
20 dag cukru
12 dag masła
6 jajek
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
szczypta soli

Beza:
3 białka
20 dag cukru pudru
5 dag wiórków kokosowych
szczypta soli

Opis:

Masa serowa: Białka ubij z solą. Żółtka utrzyj z cukrami. Ucierając dodawaj masło, a następnie po łyżce sera. Mąkę i proszek dodaj do masy, zmiksuj. Dodaj ubitą pianę i delikatnie połącz. Wlej masę na blachę i piecz 50 minut w temperaturze 180 stopni C.

Beza: Białka ubij z solą i cukrem pudrem. Wsyp wiórki kokosowe, wymieszaj. Bezę rozsmaruj na serniku. Piecz jeszcze ok. 20 minut w temperaturze 150 stopni C...

Smacznego..:)