Sernik biało-czarny mojej mamy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ciasto:
2 szklanki mąki
0,5 szkalnki cukru
0,5 kostki masła
2 jajka
4 łyzki kakao
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
6 serków waniliowych po 200g (rolmlecz)
1 szkalnka cukru pudru
0,75 kostki małsa
0,5 łyżeczki sody
5 jajek
2 łyzki mąki ziemniaczanej
kilka kropel zapachu migdałowego lub kokosowego
ewentualnie płatki migdałowe
Opis:
Ciasto:
zagnieść wszystkie składniki dokładnie i schowac do zamażarki na czas robienia masy
Masa:
wszystkie składniki dokładnie zmiksowac
Na blaszce wyłożyc połowe ciasta na całe dno
wlać mase
reszte ciasa zetrzeć na tarce o grubych oczkach bezpośrednio na mase
Piec około 40 minut w tem. 180
lub 30 minut w teromoobiegu 180 st.