Sernik Brzoskwiniowy

Ciasto:

2 szkl. maki

2 lyzki cukru

3/4 kostki margaryny

3 lyzki smietany

1 zoltko

2 lyzeczki proszku do pieczenia

Tluszcz i bulka tarta do blachy

Masa:

1/2 kg. sera

4 jajka

1/2 szkl.oleju

2 budynie smietankowe

2 szkl. mleka

2 szkl. cukru

2 lyzki maki ziemniaczanej

Zagniesc dokladnie ciasto,rozwalkowac i wylozyc nim blache.

Zoltka oddzielic od bialek i utrzec z 1 szkl. cukru,dodac olej ,potem wsypac budynie.

Dodac zmielony ser i ucierac na jednolita mase. Na koncu dodac 2 szkl. mleka.

Brzoskwinie z puszki pokroic w grubsza kostke i dodac do masy serowej.Lekko wymieszac.

Mase serowa rozprowadzic po ciescie i wlozyc do piekarnika.

Piec 35 min. w 180°C

Bialka ubic z pozostala szkl.cukru po czym wylozyc na sernik i piec ponownie przez 30 min.

SMACZNEGO!!!

Przepis udostępniony przez:

Gabek