Sernik co sie rozpływa w ustach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
0,5 szkl cukru
0,5 k margaryny
2 łyżki oleju
0,5 łyzki octu
3 jajka
1,5 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do piecz.
Ser:
1,5 kg sera
2 jajka
4 żółtka
2 budynie śmietankowe
1 szkl cukru
1 cukier waniliowy
2 i 1/4 szkl mleka
0,5 szkl oleju
1 cytryna
bakalie

Opis:

Ciasto:
Cukier ucieramy z jajkami, dodajemy olej, ocet mąkę przesianą z proszkiem, na koniec wlewamy margarynę roztopioną. Wylewamy na blachę. Spód można delikatnie podpiec, jeśli nie podpieczemy ciasto wypłynie nam nad sernik i zrobi takie ciekawe górki - warto sprawdzić jaką wersję się woli.
Ser
Żółtka i jajka ucieramy z cukrem, dodajemy skórkę i sok z cytryny, olej i mleko, budynie. To wszystko dokładnie mieszamy ze zmielonym serem. Na koniec dajemy rodzynki, które raczej opadną na dół, bo ser będzie płynny. Wylewamy na spód i pieczemy ok 1 godz w temp 180-2000C, zależy to od piekarnika.
Jest pyszny.

Uwaga!
Podobny sernik znajduje się już na tej stronie ale ten jest na pewno nie skopiowany tylko dostałam go od mojej mamusi.