Sernik gotowany

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok. 60 sztuk herbatników
1 kg twarogu sernikowego
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 kostka palmy
2 jajka
1 szkl cukru
1 budyń śmietankowy
mleko do rozrobienia budyniu
polewa czekoladowa

Opis:

Roztopić w garnku 3/4 kostki palmy, wsypać szklankę cukru, dokładnie wymieszać, zdjąć naczynie z ognia, dodać dwa jajka. Mieszając, stopniowo łączyć z twarogiem, wlać rozrobiony budyń, dokładnie wymieszać. Gotować na małym ogniu do zagotowania masy. Herbatniki rozłożyć na blasze, wylać masę, przykryć drugą warstwą herbatników i polać polewą czekoladową. Zostawić na noc do wystygnięcia w lodówce.
Smacznego!