Sernik gotowany z katarzynkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

200 g herbatników
2 i 1/2 paczki ciastek ,,katarzynki"
1/2 puszki krówki
orzechy włoskie lub słonecznik

1 kg sera na sernik
100 g masła
1/2 szkl. cukru
budyń śmietankowy na 3/4
3 jajka
1/2 szkl. mleka

Opis:

1.Do garnka włożyć masło, rozpuścić, następnie cukier, ser i wymieszać.
Jajka z budyniem i mlekiem, zmiksować w pudełku po serze, wylać do garnka. Wszystko mieszać i gotować ok. 10 min do zgęstnienia sera. Pilnować żeby ser nie przywarł do spodu.
2. Samo dno naczynia wyłożyć papierem do pieczenia ( spód 20x30 cm) ułożyć ciasno herbatniki.
Wylać połowę sera, wyłożyć katarzynki i przykryć resztą sera.Ułożyć resztę herbatników.
3. Ciastka posmarować krówką i posypać orzechami lub słonecznikiem uprażonym na suchej patelni