Przepisy

Sernik Ilony

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

ciasto

  • 2 szklanki( 220 ml z duralexu ) mąki pszennej
  • 3 żółka
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 kostki margaryny Kasi
  • 1 łyżeczka proszku

 masa serowa

  • 1,2 kg  białego sera mielonego
  • 5 żółtek
  • 8 białek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 cukry wanilinowe
  • 2 kubki śmietany 30% po 200ml
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 budynie śmietankowe

polewa

  • 100 gram cukru pudru
  • 100 gram margaryny Kasi
  • 2-3 łyżki kakao
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mleka

Opis:

ciasto

Z podanych składników zagnieść ciasto i rozwałkować na blaszce wyłożonym papierem do pieczenia.

masa serowa

Białka ubić na sztywno z cukrem i cukrem wanilinowym. Żółtka ubić z olejem. Całość ucierać z serem, dodać śmietany. Na koniec do masy serowej dodać budynie. Masę wlać na ciasto i piec około półtorej godziny w 190 stopniach.

polewa

Składniki na polewę rozpuścić w garnuszku, dokładnie wymieszać, nie gotować. Gotową polewą pokryć sernik.

Majka2

Przepis udostępniony przez:

Majka2
Skomentuj
zobacz opinie (17)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu