Sernik Isaura - czarno - biały

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 szkl. mąki pszennej
1 Kasia
1 3/4 szkl cukr
5 żóltek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Masa:

-1 kg sera mielonego trzykrotnie,
-2 jaja,
- budyń śmietankowy na 3/4 szkl. mleka,
-1 szkl. cukru,
-1 Kasia (o temp. pokojowej),- 1 p. brzoskwiń,
-3 -4 białka

Opis:

Skałdniki na ciasto zagnieść i podzielić na dwie części. Jedną wylepić blachę, drugą włożyć na 1 godzinę do zamrażalnika.
Ser, Kasię, cukier, jaja i budyń w proszku zmiksować. Masę wylać na blachę. Na masę wyłożyć pokrojone brzoskwienie. Białka ubić na pianę i wyłożyć na brzoskwienie. Na koniec zetrzeć na tarce jarzynówce zamrożone ciasto. Piec ok 50 - 60minut w 180 st. C.