Sernik Iwa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1kg sera białego 3x mielonego
7 - 8 jaj
1 szkl. cukru
2 małe budynie bez cukru (śmietankowy, waniliowy)
1/2 l śmietany kremówki
(jeśli ser gotowy z wiaderka to 1/4 l śmietany)
zapach (rumowy, arakowy, cytrynowy) wg uznania
2 torebki migdały w płatkach
7 - 8 jaj
1 szkl. cukru
2 małe budynie bez cukru (śmietankowy, waniliowy)
1/2 l śmietany kremówki
(jeśli ser gotowy z wiaderka to 1/4 l śmietany)
zapach (rumowy, arakowy, cytrynowy) wg uznania
2 torebki migdały w płatkach
Opis:
1. Żółtka utrzeć z cukrem do białości
2. dodać ser
3. Dodać budynie, zapachy, migdały
4. Ubić śmietanę na sztywno i dodać do masy
5. Ubić na sztywno pianę z jaj i delikatnie wymieszać
z masą
Wyłożyć do średniej tortownicy i piec
2. dodać ser
3. Dodać budynie, zapachy, migdały
4. Ubić śmietanę na sztywno i dodać do masy
5. Ubić na sztywno pianę z jaj i delikatnie wymieszać
z masą
Wyłożyć do średniej tortownicy i piec