Sernik Izaura
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO:
1,5 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
3 łyżki kakao
1 kostka margaryny
3 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
4 jajka
MASA SEROWA:
70 dag sera białego
4 jajka
1 szklanka cukru
1/2 kostki masła
wiórki kokosowe
Opis:
Margarynę, cukier, kakao oraz cukier waniliowy podlać pięcioma łyżkami wody i
gotować 5 minut.
Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę.
Odlać 1/2 szklanki masy.
Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. wlać ciasto do formy.
Ser zemleć, połączyć z pozostałymi składnikami.
Utrzeć na gładką masę, wyłożyć na ciasto.
Piec 1 godzinę w piekarniku o temp. 200 stop. C.
Po upieczeniu polać pozostałą masą kakaową i posypać wiórkami kokosowymi.