Przepisy

Sernik kokosowy

  • Stopień trudności

    Trudny

Składniki:

  • Kruche ciasto: 25 dag mąki
  • 10 dag cukru
  • pół kostki masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  •  Masa:
  •  75 dag białego sera dwukrotnie mielonego
  • 10 dag cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 budyń waniliowy
  • pół kostki masła rozpuszczonego (ostudzonego)
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 1.5 szklanki zimnego przegotowanego mleka
  • Kokosowa pierzynka:
  • 3 białka
  • 3 łyżeczki cukru pudru
  • 15 dag wiórków kokosowych
  • Opis:

    Ciasto: Ze składników zagnieść ciasto. Blaszkę wyłożyć folią aluminiową i ciastem Masa: Zmiksować cukier, jajko, żółtka, cukier waniliowy i masło. Dodać budyń, wymieszać. Dodawać porcjami ser, a potem wlewać mleko. Rzadką masę wylać na ciasto. Piec ok. 40 min w temp. 180 st. Kokosowa pierzynka: Białka ubić z cukrem, dodać wiórki. Posmarować masą ciepły sernik i włożyć do piekarnika na 10 min. Wystudzić

    Przepis udostępniony przez:

    alicja199109
    Przejdź do pełnej wersji serwisu