Sernik królewski

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto: -szklanka cukru -kostka margaryny -cukier waniliowy mały -3 szklanki mąki(jeżeli ciasto nadal przywiera do rąk można dosypać ze 2 łyżki) -2 łyżki kakao -proszek do pieczenia mały(3 płaskie łyżeczki) -3 żółtka Masa serowa: -1kg twarogu -1,5 szklanki cukru -2 łyżki masła -4 żółtka -zapach cytrynowy -2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyniu(budyń 1/2 litra) -7 białek

Opis:

Ciasto: Wszystko wyrobić i rozdzielić na dwie porcje włożyć do zamrażalnika w foli. W między czasie przygotować masę serową. Wyjąć jedna porcję(blachę wyłożyć folią) zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Wyłożyć masę serową. Wyjąć resztę ciasta i zetrzeć na masę. Piec 1h po wyłączeniu pozostawić chwilę w piekarniku. Masa serowa: Twaróg wyrobić z tłuszczem i żółtkami dodać cukier ubić pianę(do piany szczypta proszku do pieczenia) całość delikatnie wyrobić łyżka. SMACZNEGO!