PrzepisySernik królewski z pomarańczową nutką
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Na ciasto:
25 dkg maki pszennej
15 dkg cukru pudru
10 dkg masla
1 zoltko
2 lyzki gestej smietany
2 lyzki kakao
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
Na mase serowa:
1 kg twarogu
1 i 1/2 szkl cukru pudru
15 dkg masla
Cukier waniliowy
5 jajek
1 bialko
2 lyzki budyniu waniliowego
Olejek pomaranczowy
5 dkg skorki kandyzowanej pomaranczowej
5 dkg rodzynek
Opis:
Wykonanie:
Skladniki na ciasto umiescic w misce i zagniesc kruche ciasto. Podzielic je na 2 czesci, zawinac w folie i wlozyc do zamrazalnika na 2 godziny.
Twarog zmielic dwukrotnie w maszynce do miesa lub przetrzec przez sito. Do sera dodac maslo, zoltka, cukier, budyn i olejek, wymieszac mikserem. Dodac rodzynki i skorke kandyzowana. Na koniec dodac ubita piane z bialek i wymieszac delikatnie.
Blache ( u mnie 24x24cm) wysmarowac maslem i zetrzec polowe zamrozonego ciasta. Nastepnie wylozyc mase serowa i zetrzec na gore druga czesc ciasta.
Piec 1 godz w temp 180 st C. Studzic przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Smacznego!
Przepis udostępniony przez:
natalka1
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi