Sernik marmurkowy

Kakao rozpuscic w 5 lyzkach goracej wody,
Serek utrzec z cukrem.Kolejno nie przerywajac ucierania,
wbijac po jednym jajku.Mase podzielic na dwie porcje,
do jednej dodac kakao,do drugiej lyzeczke aromatu.
Do wylozonej pergaminem formy wlewac porcjami na
przemian mase czekoladowa i waniliowa.
Gdy obie masy beda juz w tortownicy, lekko
przemieszac je widelcem,aby uzyskac efekt marmurkowy.
Forme z ciastem ustawic na blasze. Na blache wlac wode
(do 4 cm wysokosci formy).
Piec ok.1,5 godziny w temp.180°C.
Po upieczeniu sernik okroic nozem forme przykryc i
ostroznie odwrocic ciasto.Posypac pokruszonymi herbatnikami.
ponownie odwrocic aby warstwa herbatnikow znalazla sie na spodzie.

Smacznego