Sernik Martitki
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- kilo sera bialego,
- 9 zoltek,
- 4 bialka,
- 200g margaryny do pieczenia ,
- 2 lyzki kaszy manny,
- 2 budynie smietankowe (proszek),
- 1 lyzka proszku do pieczenia,
- 2 szklanki cukru pudru,
- aromat smietankowy,
- 100 g rodzynek.
Opis:
Uwaga!!! Wszystkie skladniki powinny miec temperature pokojowa!
Do masy dodajemy mala buteleczke aromatu waniliowego lub smietankowego, budyn o podobnym smaku i kasze manna. Miksujemy mikserem na najmniejszych obrotach.
Rodzynki sparzamy wrzatkiem i odstawiamy na 10 min.
Ubijamy piane z bialek i dodajemy do masy, delikatnie mieszajac.
Rodzynki opruszamy w duzej ilosci maki i wrzucamy do gotowego ciasta.
Blache wysmarowujemy tluszczem i obsypujemy pogniecionymi wafelkami lub tarta bulka. Ale to nie jest konieczne.
Wlewamy ciasto i pieczemy w nagrzanym piekarniku - 180 stopniach przez ok godzine.
Ciasto jest delikatne i puszyste. Polecam!!!
Zaczynamy!!!
Zoltka i ucieramy z cukrem pudrem i maslem na gladka mase. Nastepnie dodajemy po trochu sera wciaz ucierajac.Do masy dodajemy mala buteleczke aromatu waniliowego lub smietankowego, budyn o podobnym smaku i kasze manna. Miksujemy mikserem na najmniejszych obrotach.
Rodzynki sparzamy wrzatkiem i odstawiamy na 10 min.
Ubijamy piane z bialek i dodajemy do masy, delikatnie mieszajac.
Blache wysmarowujemy tluszczem i obsypujemy pogniecionymi wafelkami lub tarta bulka. Ale to nie jest konieczne.
Wlewamy ciasto i pieczemy w nagrzanym piekarniku - 180 stopniach przez ok godzine.
Ciasto jest delikatne i puszyste. Polecam!!!