Sernik na ciemnym spodzie 2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
            40dag mąki,
              6łyżek cukru,
              1op. cukru waniliowego,
            20dag masła/margaryny,
            1łyżecz. proszku do pieczenia,
            1łyż. kakao,
            2łyż. kwaśnej śmietany
MASA SEROWA:
                          1kg mielonego twarogu,
                          1,5szkl. cukru,
                          4 łyżki stopionego masła,
                          5 jajek,
                          1op. budyniu śmietanka/wanilia,
                          1aromat cytrynowy,

Opis:

CIASTO:
Podane składniki zagnieść, włożyć do lodówki by stwardniało.
MASA
SEROWA:
Żółtka zmiksować z cukrem. Dodać ser, tłuszcz, aromat, budyń-zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z masą serową.
Wysmarować brytfannę i wysypać bułką tartą. Zetrzeć jedną część ciasta na to wylać masą serową a na to zetrzeć 2 część ciasta. Piec ok. godziny średnio nagrzanym piekarniku.

SMACZNEGO!