Sernik na ciemnym spodzie

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
1 szkl. cukru
1,5 szkl. mąki
3 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Sernik:
1 kg sera (najlepiej biedronkowy lub Dr. Oetker)
1/2 kostki masła
4 jaja
budyń waniliowy lub sernix
bakalie (skórka pomarańczowa, cytrynowa, rodzynki)
1/2 szklanki cukru

Opis:

Ciasto:
Cukier i jajka utrzeć. Dodać masło i ucierać. Dodać mąkę z proszkiem i na koniec kakao.
(można żółtka utrzeć, a na koniec po dodaniu kakao dodać pianę z białek - ale to dłużej trwa)

Ser:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać ser. Dodać rozpuszczone ostudzone masło, budyń (sernix) i bakalie. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać.

Piec ok 45 min w 200⁰
(zależy od piekarnika)

Sernik możemy również upiec bez ciasta dodając wtedy więcej żółtek!