sernik na kruchym cieście - MNIAM

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kruche ciasto:
1 kostka masła/ margaryny kasi, 3 żółtka, 3 szklanki mąki krupczatki, szklanka cukru, kakao

masa:
5 serków homogenizowanych waniliowych ( małych - może byc np serek danio waniliowy )
1 budyń ( smietankowy lub waniliowy ) z cukrem
1 op. cukru waniliowego

Opis:

ciasto zagnieść z kakaem ( w ilości dodolnej w zależności jakie ciemne chcecie ) podzielić na 2 części i wstawić do lodówki.

do serków wsypać budyń, cukier waniliowy i wymieszać, z białek które zostały z ciasta ubić pianę która delikatnie wymieszać z serkami.

na brytwankę ( posmarowana delikatnie margaryna i opruszoną mąką ) zetrzeć połowe wyjętego z lodówki ciasta ( zetrzeć na grubej tarce), nałożyć przygotowana masę serową, zetrzeć drugą połowę ciasta, wstawić do piekarnika - 180 C , piec do uzyskania złotego kolory. posypac cukrem pudrem.

ŁATWE I PYSZNE !!