Sernik na kruchym spodzie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SPÓD;
100g kasi,230g mąki,100g cukru pudru,1 jajko.

MASA;
1kg sera,150g kasi,7 jajek,200g cukru,sól, budyń waniliowy,1 łyżka mąki ziemniaczanej,1 polewa,bakalie do dekoracji.

Opis:

CIASTO;
100g Kasi posiekać wymieszać z mąką i cukrem pudrem dodać jajko. zagnieść jednolite ciasto. Rozwałkuj je cienko i wylep formę. nakłuc ciasto widelcem. podpiec 10 minut w 200stopniach.

MASA;
ser dobrze zmiel[ jesli jest gotowy kupiony do sernika nie miel go]. kasie dokładnie zmiksuj, wymieszaj z serem.Żóltka utrzyj z cukrem i dodaj do masy serowej. Wciąż miksując dodaj budyn i mąke ziemniaczaną.Z białek ubij piane delikatnie wymieszaj z ciastem serowym . Przełóż na kruchy spód piec okolo 70 minut w 180 stopniach.Ostudzony sernik polej polewa. zyczę smacznego