Sernik na murzynku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
1i ½ szkl cukru
1 i ½ szkl mąki
1 margaryna
4 jaja
½ szkl wody
4 łyżeczki kakao
½ proszku do pieczenia
Masa serowa:
50-70 dag twarogu
4 jajka
1 szkl. cukru
0,5 kostki miękkiej margaryny
0,5 cukru waniliowego
Opis:
Cukier, wodę, kakao- zagotować. Włożyć margarynę i po rozpuszczeniu zdjąć z gazu do ostudzenia. Wbić 4 żółtka, dokładnie wymieszać, dodać mąkę i proszek do pieczenia, a z białek ubić pianę i wymieszać. Blachę posypać tartą bułką. Wylać ciasto na blachę i zostawić.
Ser zmielić. Utrzeć margarynę i do tego dodać,
żółtka i cukry, a na końcu ser. Z białek ubić pianę i
wymieszać delikatnie z masą.
Na ciasto nakładać kupkami masę serową i piec
godzinę w piekarniku.
Smacznego